El tamaño perfecto para cocinas grandes ó para operación de un menú de sándwiches y ensaladas. Esta mesa de preparación le ofrece mucho espacio de almacenamiento de ingredientes, permite montar alimentos en la parte superior mientras que en la base del gabinete refrigerado le da espacio para almacenar guarniciones, condimentos ó sartenes. Equipada con una tabla para cortar de polietileno de 9 1/2" de ancho que actúa como área de preparación y 3 estantes de polietileno ajustables. Cuenta con el revolucionario sistema de condensador de autolimpieza Turbo Air.
