Descripción
Las marmitas de volteo con operación a vapor son construidas en acero inoxidable tipo 304 y su diseño tipo semiesférico genera una eficiente área de transmisión de calor. Su base es tubular con bridas ajustables para nivelar y fijar al piso.
El mecanismo de volteo tipo corona sin fin a sido diseñado para permitir un movimiento del recipiente hacia el frente de hasta 90°, lo cual facilita el vaciado del producto.
Se controlan por medio de un termostato manual y una válvula de seguridad para gas equipadas con elementos de protección para el usuario. El equipo cuenta con un interruptor de límite de presión, un interruptor de bajo nivel de agua en la caldereta y una válvula de seguridad para vapor en la chaqueta.
Se recomienda instalar la mermita debajo de una campana extractora para facilitar la salida de gases quemados.
*Precio más IVA.