Descripción
Horno asador de uso rudo alimentado con carbón. Fabricado en acero inoxidable 304 de grado sanitario, con detalles en acero 404 y acero al carbón. Aislamiento de la cavidad en cerámica y lana mineral.
Incluye:
- 1 parrilla de cocción.
- Rejillas para carbón.
- Registro inferior.
- Regulador de flujo de aire.
- Termómetro frontal.
- Cortafuegos.
- Capucha.
- Soporte para charolas.
- Pinza y atizador.
- Gabinete base en acero inoxidable con puertas, entrepaño, charola para cenizas.
- Ruedas con freno.
Servicios | 150 personas |
Medidas |
Frente: 975 mm Ancho: 680 mm Altura: 2,005 mm |
Consumo diario de carbón** | 16 a 20 kg |
Ver Ficha Técnica |
* Precio más IVA.
** En condiciones óptimas.